“榨青汁、和青泥、揉青團(tuán)”，在醫(yī)學(xué)院護(hù)理系的會(huì)議室里，飄出陣陣艾草的香氣。近日，在滿目春色的映襯下，石河子大學(xué)護(hù)理系黨支部舉辦“踏青戴柳留華年品味四月艾草鮮”手包青團(tuán)活動(dòng)。本次活動(dòng)由護(hù)理系副主任姬春主持，護(hù)理系全體教師及結(jié)親學(xué)生參加。

“碧玉團(tuán)圓滿屜香，素舂柔艾搗砧忙。”活動(dòng)開(kāi)始由姬春老師為大家講解清明節(jié)吃青團(tuán)的由來(lái)、寓意和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，她講到：“青團(tuán)是江南地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃，在江南，人們把每年第一次吃青團(tuán)叫做‘嘗春’，相比于其它食物，青團(tuán)本身所承載的情感內(nèi)核，使其成為了傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)文化的現(xiàn)實(shí)載體。”接著又為老師和同學(xué)們?cè)敿?xì)介紹了青團(tuán)的制作步驟。

接下來(lái)就是動(dòng)手實(shí)踐環(huán)節(jié)，老師和同學(xué)們按黨小組進(jìn)行青團(tuán)DIY大比拼，大家根據(jù)分到的材料開(kāi)始動(dòng)手制作，相互配合、協(xié)作互助，一起揉面、包餡，用摻有青汁的糯米皮，包裹進(jìn)蛋黃肉松、豆沙、芋泥等餡料，制作出一個(gè)個(gè)清香撲鼻柔軟可愛(ài)的綠色團(tuán)子。同學(xué)們也在老師的指導(dǎo)下學(xué)的不亦樂(lè)乎。

一個(gè)小時(shí)后各小組制作出了100余枚不同口味的青團(tuán)，看起來(lái)油綠如玉，聞起來(lái)清香撲鼻，吃起來(lái)糯韌綿軟、甜而不膩。為了將美味和快樂(lè)分享，護(hù)理系李萍書(shū)記號(hào)召各組青年教師進(jìn)行“做青團(tuán)、品春天、送祝福”活動(dòng)，四位青年教師分別前往黨政辦公室、教學(xué)辦公室、研究生辦公室、學(xué)生辦公室贈(zèng)送剛剛出爐的美味青團(tuán)，也將春天的祝福送給老師們。

本次活動(dòng)讓老師和同學(xué)們感受清明節(jié)吃青團(tuán)的文化背景和傳統(tǒng)意義，加深了大家的愛(ài)國(guó)情懷，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，讓情懷生根，讓美德傳承。同時(shí)在繁忙的工作和學(xué)習(xí)期間，通過(guò)活動(dòng)增進(jìn)同事之間、結(jié)親師生之間的交流與團(tuán)結(jié)，加強(qiáng)彼此之間感情的同時(shí)，心理減負(fù)，遙寄相思，感受春天。

圖：黃琴

文“張曉景/姬春